منتدى قرية الجره



حياك يالغالي ,,
ترى مركبين رادار ولقطناك تبصبص
وامي مانعه البصبصه ياأنك تسجل و إلا
أعلمها عليك ترى أمي عندها الحزام الأسود
في الكيرم يعني سجل ,,
سجل والقلب داعي لك ,,







 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

شاطر | 
 

 فائده قشور الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكل سماني حلى زماني

avatar

 



الحلوى المفضلة :
مَشَرُوبِي :

المزاج :
عدد المساهمات : 776
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
تعاليق : إذا سمت كلمه تؤذيك فطأطأ لها حتى تتخطاك
sms sms : النص
الساعه الآن :

مُساهمةموضوع: فائده قشور الباذنجان   الأحد سبتمبر 02, 2012 6:41 am







قشور الباذنجان تحمي من الشيخوخة وتخفض من

الكوليستيرول وتساعد في منع تكوين الخلايا السرطانية‏.‏







هذا ما أكدته دراسة للدكتورة نهاد رشاد أستاذ التغذية

المساعد بكلية الاقتصاد





المنزلي بشبين الكوم- جامعة المنوفية التي اوضحت أن

قشور الباذنجان غنية





بمركبات الباسيولين المضادة للأكسدة والتي? تخلص الجسم

من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة

وتلف جدران خلايا الجسم والدماغ,؟





إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والانوثة,

وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض

الفيتامينات الهامة للجسم. إضافة الي ذلك فإن قشور

الباذنجان غنية بالعديد من الأحماض الفينولية الهامة التي

تكمن أهميتها في تخفيض نسبة الكوليسترول الخبيث,

علاوة علي إصلاح الخلل بالمادة الوراثية للحامض النووي

مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم?.




وأضافت أن الباذنجان يعد مصدرا مهما للألياف ما

يساعد علي عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون

والبواسير, وهو غني بمجموعة بفيتامينات' ب' المركب

وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم

والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر

الإصابة بأمراض القلب التاجية, كما يساعد البوتاسيوم

الموجود بنسبة عالية في الثمار علي ضبط نسبة الأملاح

بالدم والعمل علي ترطيب الجسم. أما عن فوائد الباذنجان

للقلب فقد أكدت الباحثة أن كمية ترسب الكوليسترول في

الشريان الأورطي تقل لدي حيوانات التجارب التي تم

تغذيتها علي عصير ثمار الباذنجان,وكذلك ارتخت عضلات

جدران الشرايين بتلك الحيوانات بدل من انقباضها

وتضييقها لمجاري الشرايين, مما رفع من معدل انسياب

وتدفق الدم من خلالها .
.


























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنيت أشوفكـ ,,

avatar


عدد المساهمات : 624
تاريخ التسجيل : 15/02/2012
mms :
sms sms : النص
الساعه الآن :

مُساهمةموضوع: رد: فائده قشور الباذنجان   الأحد مايو 05, 2013 5:01 am








Thank you ,,
رااائـــــــــــــــع









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فائده قشور الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية الجره  :: منتـــدى || ﺂلطّب و ﺂلّصحَـﮧ ♥. .-
انتقل الى: